quarta-feira, 20 de setembro de 2017

Quinoa doce com doce de maçã

Hoje a receita é de quinoa, conhecida como um super cereal.

Quinoa doce com doce de maçã

Ingredientes:
  • 1 chávena de chá de quinoa
  • 2 chávenas de chá de leite vegetal
  • 2 cascas de limão
  • canela em pó q.b.
  • 1 kg de maçãs
Preparação:
  1. Coza a quinoa com o leite, a casca de limão e a canela em pó. Reserve.
  2. Doce de maçã: Descasque e corte as maçãs em cubos, cozinhe-as com um pouco de água e canela, quando estiverem quase a desfazerem-se, ponha-as num processador e triture-as até formar um creme.
  3. Sirva a quinoa com o doce por cima.

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