segunda-feira, 7 de agosto de 2017

Arroz de couve-flor

Hoje é dia de uma receita especial e alternativa para quem não gosta ou não pode comer arroz.

Arroz de couve-flor

Ingredientes:
  • 1 cabeça de couve-flor
  • 3 peito de frango
  • óleo vegetal q.b.
  • 1 mão cheia de brócolos
  • 2 latas de cogumelos
  • pimenta q.b.
Preparação:
  1. Corte a couve-flor aos bocados e triture até ficar tipo um arroz. Reserve.
  2. Corte o frango aos cubos e leve a um wok com o óleo e deixe cozinhar, depois adicione os brócolos cortados e os cogumelos, deixe cozinhar, adicione pimenta.
  3. Em seguida, junte a couve-flor reservada e dixe cozinhar mais um pouco.
  4. Sirva com a couve-flor "al-dente".

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