quarta-feira, 5 de julho de 2017

Pataniscas arejadas

Receita de umas pataniscas diferentes e leves.

Pataniscas arejadas

Ingredientes:
  • 3 ovos
  • 1 posta grande de bacalhau
  • 1/2 cebola
  • salsa picada
Preparação:
  1. Cozinhe o bacalhau, deixe arrefecer e desfie-o. Reserve.
  2. Mexa as gemas e adicione o bacalhau, mexa bem.
  3. Adicione a cebola picada e a salsa e misture bem.
  4. Bata as claras em castelo e junte ao preparado anterior, envolvendo devagar.
  5. Faça montinhos com esta massa, num tabuleiro com papel vegetal, e espalhe um pouco. Leve ao forno a 180º C., durante 15 minutos.
  6. Sirva quente ou frio.

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