domingo, 16 de julho de 2017

Lentilhas deliciosas

Receita de umas lentilhas deliciosas é o que vos trago aqui hoje.

Lentilhas deliciosas

Ingredientes:
  • 2 cenouras
  • 2 alhos francês
  • azeite q.b.
  • 1 caldo de carne
  • 1 batata doce
  • 1 mão cheia de lentilhas
  • água q.b.
  • espinafres q.b.
Preparação:
  1. Corte as cenouras, sem casca e lavadas, em rodelas, os alhos-francês, sem cascas e lavados, reserve.
  2. Num tacho com azeite, ponha as cenouras e os alhos-francês e deixe refogar um pouco.
  3. Junte o caldo de carne e um pouco de água e deixe cozer.
  4. Adicione a batata doce descascada e cortada.
  5. Junte  as lentilhas e ponha mais água, até tapar as lentilhas. Deixe cozinhas.
  6. Quando a batata estiver cozida, desfaça-a em puré, mexa e adicione os espinafres grosseiramente picados e deixe cozinhar um pouco.
  7. Sirva assim ou com o que desejar.


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