terça-feira, 13 de junho de 2017

Nuggets de frango, sem glúten

Venham eles, sem glúten e sem gordura, nuggets.

Nuggets de frango, sem glúten

Ingredientes:
  • 500 g de cubos de frango
  • 1 ovo e 1 clara
  • 2 1/2 chávena de chá de korn flakes, sem glúten
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de sopa de alho em pó
  • pimenta q.b.
  • azeite
Preparação:
  1. Pré aqueça o forno a 180º C.
  2. Ponha os korn flakes com o sal, o alho em pó e a pimenta num processador e triture tudo um pouco. Ponha a mistura num prato.
  3. Bata o ovo com a clara.
  4. Passe o frango primeiro na mistura de ovo e clara e depois nos korn flakes.
  5. Em seguida, disponha-os num tabuleiro, com papel vegetal, e polvorize com azeite os pedaços de frango, antes de os levar ao forno. Coza a 180º C, durante 25 min., ou até estarem dourados.

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