quinta-feira, 16 de novembro de 2017

Bolo de cacau na caneca

Hoje a receita é de um bolinho muito fácil e rápido de fazer, sem glúten.


Bolo de cacau na caneca

Ingredientes:
  • 1 banana pequena madura
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 quadrado de chocolate preto 
Preparação:
  1. Triture a banana, o ovo e o cacau no liquidificador.
  2. Ponha esta mistura numa caneca untada e disponha o chocolate  preto no meio e leve ao micro-ondas por 2 ou 3 minutos.
  3. Sirva de imediato com amêndoa laminada.


Papa de abóbora

Hoje é dia de uma receita de um pequeno almoço ou lanche muito nutritivo.

Papa de abóbora

Ingredientes:
  • 200 g de abóbora
  • canela em pó q.b.
  • 2 colheres de sopa de amêndoa moída
  • mel q.b.
Preparação:
  1. Coza a abóbora com a canela. Quando estiver cozinhada triture-a.
  2. Adicione a amêndoa moída e triture novamente.
  3. Por fim ,ponha numa taça e misture o mel e mexa.
  4. Sirva com canela em pó polvilhada por cima.


quarta-feira, 15 de novembro de 2017

Alho- Francês saboroso com ovo escalfado

Hoje a receita é de uma comida reconfortante.

Alho- Francês saboroso com ovo escalfado

Ingredientes:
  • 3 alhos-francês
  • 1 lata de feijão vermelho
  • 3 ovos
  • 1 cebola
  • azeite q.b.
  • 6 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 chávena de chá de água
Preparação:
  1. Descasque os alhos-francês, lave-os bem e corte-os em rodelas. Reserve.
  2. Numa panela faça um refogado com azeite e cebola picada, deixe estar um pouco até a cebola ficar translúcida e junte o alho-francês cortado, deixe cozinhar um pouco.
  3. Adicione o feijão, mexa e ponha a polpa de tomate, mexa novamente e adicione a águ. Deixe cozinhar.
  4. Quando o molho apurar um pouco disponha os ovos e deixe-os escalfar.
  5. Sirva quente.

terça-feira, 14 de novembro de 2017

Pão de arroz

Hoje a receita é de um pão sem glúten.

Pão de arroz

Ingredientes:
  • 150 g de farinha de arroz
  • 50 g de farinha de linhaça ( ou sementes de linhaça trituradas)
  • 50 g de amido de milho
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 5 claras de ovo
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de mel
  • sumo de 3 laranjas grandes
  • rapas de 1 laranja
  • sal grosso
Preparação:
  1. Numa tigela misture todos os ingredientes secos. Acrescente os 2 ovos, o mel e vá envolvendo tudo à medida que junta o sumo calmamente.
  2. Assim que a mistura se torne uma massa cremosa, junte as claras batidas em castelo e envolva-as sem misturar muito.
  3. Unte uma forma de bolo inglês e deite a massa.
  4. Leve ao forno pré-aquecido a 180º C. durante 40 minutos ou até estar douradinho.
  5. Desenforme o pão e deixe-o arrefecer antes de o cortar.



segunda-feira, 13 de novembro de 2017

Petit gateau grande

Hoje a receita é de um bolo de chocolate muito saboroso, sem glúten.

Petit gateau grande

Ingredientes:
  • 8 ovos
  • 6 colheres de sopa de farinha de amêndoa
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 200 g de chocolate preto derretido
  • 2 a 3 colheres de  sopa de mel
Preparação:
  1. Bata todos os ingredientes muito bem.
  2. Ponha numa forma e leve ao forno a 200º C., durante 20 minutos.
  3. Pode servir com gelado de banana.




quinta-feira, 9 de novembro de 2017

Iogurte vegetal com doce de morango

Hoje é uma receita fácil de iogurte vegetal, sem lacticínios, com um doce de morango.

Iogurte vegetal com doce de morango

Ingredientes:
Preparação:
  1. Misture o iogurte com o mel.
  2. Sirva o iogurte com os cereais e o doce de morango por cima.

Refresco de pêssego e ameixa

Hoje a receita é de um sumo muito refrescante.

Refresco de pêssego e ameixa

Ingredientes:
  • 3 pêssegos
  • 2 ameixas
  • hortelã q.b.
  • gelo q.b.
Preparação:
  1. Descasque e descaroce os pêssegos e as ameixas.
  2. Triture tudo no liquidificador e beba bem fresco.